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簡単!旨い!豚の生姜焼き
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簡単!旨い!豚の生姜焼き-レシピのメイン写真

簡単!旨い!豚の生姜焼き

いさこちん
いさこちん @cook_40044691

簡単でメッチャ!シンプルな作り方です。昔からズ~ッと変わらない味です、ご飯との相性は抜群です。毎日のお弁当のメインにも♡
このレシピの生い立ち
昔っからズ~ッとこの味です。
シンプルなこの作り方が、
我が家の定番で一番大好きです♡

簡単でメッチャ!シンプルな作り方です。昔からズ~ッと変わらない味です、ご飯との相性は抜群です。毎日のお弁当のメインにも♡
このレシピの生い立ち
昔っからズ~ッとこの味です。
シンプルなこの作り方が、
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簡単!旨い!豚の生姜焼き

いさこちん
いさこちん @cook_40044691

簡単でメッチャ!シンプルな作り方です。昔からズ~ッと変わらない味です、ご飯との相性は抜群です。毎日のお弁当のメインにも♡
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昔っからズ~ッとこの味です。
シンプルなこの作り方が、
我が家の定番で一番大好きです♡

簡単でメッチャ!シンプルな作り方です。昔からズ~ッと変わらない味です、ご飯との相性は抜群です。毎日のお弁当のメインにも♡
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材料

2人分
  • 豚肉(肩・ロース・切り落とし) 220g
  • タマネギ(スライス) 1/2個
  • ごま油(オリーブオイル) 大1
  • キャベツ 適量
  • 小ねぎ 適量
  •  タレ ■
  • しょうが(すりおろす) 1かけ
  • しょうゆ 大1.5
  • みりん 大1
  • 三温糖(はちみつ) 大0.5
  • 料理酒 大1
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作り方

  1. 1

    キャベツは水で洗い→繊維にそって千切りに→しっかり水切りする。

    タレをよく混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し→豚肉を広げるように両面を焼く→火が通ったら、いったんお皿に取りだす。 

  3. 3

    同じフライパンでタマネギをサッと炒める→タレを入れ~タレが煮立ったら 豚肉を戻し入れる→タレが少なくなるまで炒める。

  4. 4

    お皿にキャベツと豚肉を盛り→タレを上からかける→小ねぎをちらして完成♡

  5. 5

  6. 6

  7. 7

    2011年5月29日
    話題入りしました。ありがとうございます。

    • 簡単!旨い!豚の生姜焼き作り方7写真
  8. 8

    毎日のお弁当に大助かり!
    キャベツに生姜焼のタレが絡んで美味しいね♡

    • 簡単!旨い!豚の生姜焼き作り方8写真

コツ・ポイント

煮詰めたタレをお肉だけじゃなく、キャベツにかけても美味しいです。
調味料はお好みで加減して下さい。
つけ合わせにきのこや旬の野菜で炒めても美味しいです。

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いさこちん
いさこちん @cook_40044691
2010/07/08 22:47に公開
最近は普段の食材で糖質と調味料を控えながらも素材を生かした、簡単&シンプルな料理を日々研究中です。よろしくお願いいたします(礼)             ※レシピをより簡素でわかり易くするために随時見直もしてます。 ご迷惑をおかけしてごめんなさい!
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