超簡単★美味しいペペロンチーノ♪

まみ★2010
まみ★2010 @cook_40139021

超簡単★で美味しいペペロンチーノです♪
このレシピの生い立ち
家にある材料で美味しく、早く作れちゃいます(^^)♪

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材料

1人分
  1. ★材料★(1人前)
  2. パスタ・・・100g
  3. 塩・・・少量
  4. お湯・・・鍋の2/3くらい
  5. ソーセージ・・・2本
  6. 塩、胡椒・・・少量
  7. ちりめんじゃこ・・・お好みで
  8. 万能ネギ・・・お好みで
  9. オリーブオイル・・・大さじ2
  10. にんにく・・・1/2
  11. 鷹の爪・・・2本

作り方

  1. 1

    まずにんにくをみじん切りにし、鷹の爪も半分に切り中の種を取ります。ソーセージもお好みの大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにオリーブを入れにんにく、鷹の爪、ソーセージを弱火で火にかけます。

  3. 3

    にんにくとソーセージに焼き色が付いたら一回火を止めます。

  4. 4

    鍋にお湯と塩を入れパスタを茹でます。

  5. 5

    茹であがったらパスタの水を切り、3のフライパンを温めパスタをあえる感じで弱火であえます。

  6. 6

    そこにちりめんじゃことネギを入れ軽く絡ませたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

ソーセージは普通のでもOKです★私はレモン&パセリが入ってるのにしてみました♪

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