覚書:今はない味
きなめし @cook_40114910
レシピをもとに作ったが、アタシにゃできん。アタシのためのアタシのレシピ☆まだ、作ってないからね。想像のレシピ☆
このレシピの生い立ち
大好きなメニュー。しかし、失敗。夫においしくたべてもらいたい思いから、ぶきっちょなりの努力を。あくまでも「アタシの覚え書き」です！でも、これでずっと食べれるね♪
覚書:今はない味
レシピをもとに作ったが、アタシにゃできん。アタシのためのアタシのレシピ☆まだ、作ってないからね。想像のレシピ☆
このレシピの生い立ち
大好きなメニュー。しかし、失敗。夫においしくたべてもらいたい思いから、ぶきっちょなりの努力を。あくまでも「アタシの覚え書き」です！でも、これでずっと食べれるね♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎの皮を剥き、玉ねぎは細切り。じゃがいもも３ミリぐらいの厚さにスライスする。
- 2
ジャガイモをラップをして、電子レンジでチン！柔らかくなるまでする。
- 3
玉ねぎを炒める。塩とこしょうで味付ける。火が通れば、上げておく。
- 4
ミンチも炒める。火が通れば、皿に上げておく。
- 5
卵とだしを合わせて、しっかりと混ぜておく。
- 6
弱火にし、フライパンに油を多目に引いて、卵を１/３まず落とし、全面に広げる。
- 7
その上にじゃがいも➡玉ねぎ➡ミンチの順で敷く。さらにその上に卵全てを入れて全体に行き渡るようにする。
- 8
蓋をして、半熟まで焼けたらすぐに皿に盛る。
コツ・ポイント
ぶきっちょさんは、全ての野菜に火を入れることが成功のもと！だった。大成功でした。
つくれぽ
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