麺をゆでます。

麺をゆでている間にソースをつくるために材料を炒め切る用意します

にんにく、ひき肉を塩胡椒で炒めます。

ひき肉にんにくに火が通ったらみじん切りした玉ねぎ、をいれます

次にホールトマトをペースト状にしたものをいれおこのみでケチャップ、少量の砂糖をいれ、少し煮込みます

きざんだほうれん草をいれ
少しにこんで、おこのみで目玉焼きをのせて完成です。