かぼちゃのタルタル☆グラタン
creo @cook_40022023
マッシュした南瓜の上にタルタルソースをのせて焼きました。まったりクリーミィーな味わい♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵の消費に。サラダとは違った食べ方にしたかったのでグラタン風にしてみました。 '09/11/06話題のレシピ入りしました！つくれぽ下さった皆様、有難うございました♪
かぼちゃのタルタル☆グラタン
マッシュした南瓜の上にタルタルソースをのせて焼きました。まったりクリーミィーな味わい♪
このレシピの生い立ち
ゆで卵の消費に。サラダとは違った食べ方にしたかったのでグラタン風にしてみました。 '09/11/06話題のレシピ入りしました！つくれぽ下さった皆様、有難うございました♪
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃは種を取って大き目の一口大に切る。皿に載せてふんわりラップをして電子レンジ（600W）で4分半ほど加熱する。
-
- 2
この間にソース作り。粗みじん切りにしたゆで卵と玉ねぎ、●印の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
- 3
加熱したかぼちゃをスプーンを使って果肉だけ取ってボウルへ。バターを加えてマッシュし、軽く塩・胡椒する。
-
- 4
耐熱容器にマッシュしたかぼちゃを入れて平にし、その上にタルタルソースをかける。
-
- 5
更にチーズを載せてトースターやオーブンでチーズが溶けるまで焼いて出来上がり。パセリを散らして召し上がれ☆
コツ・ポイント
かぼちゃの皮と実を分ける時、やけどに注意。皮ごと食べたい方はそのままマッシュして下さい。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18179758
