シーフードミックスを茹でる。
熱湯にお酒（分量外・適量）を入れ、火を通す。

１を冷ましている間にわかめを戻し（大きいようなら切る）、レタスをちぎり、きゅうりを切る。

ドレッシングを作る。
☆印の材料を小さめのボウルなどに入れて混ぜる。

１，２をお皿に盛り、３を食べる前にかけてできあがり。