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切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え
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切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え-レシピのメイン写真

切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え

コリーノ
コリーノ @kori_0409

歯ごたえあり♡ダイエットにも良し!切り干し大根におかか、マヨ、辛子、醤油たらりんですよꈍ .̮ ꈍ
このレシピの生い立ち
おかか辛子マヨはおむすびの具で食べてます。それをサラダにしてみました♡

歯ごたえあり♡ダイエットにも良し!切り干し大根におかか、マヨ、辛子、醤油たらりんですよꈍ .̮ ꈍ
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おかか辛子マヨはおむすびの具で食べてます。それをサラダにしてみました♡

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切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え

コリーノ
コリーノ @kori_0409

歯ごたえあり♡ダイエットにも良し!切り干し大根におかか、マヨ、辛子、醤油たらりんですよꈍ .̮ ꈍ
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おかか辛子マヨはおむすびの具で食べてます。それをサラダにしてみました♡

歯ごたえあり♡ダイエットにも良し!切り干し大根におかか、マヨ、辛子、醤油たらりんですよꈍ .̮ ꈍ
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おかか辛子マヨはおむすびの具で食べてます。それをサラダにしてみました♡

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材料

2人分
  • 切り干し大根 40g
  • キュウリ 1/2本
  • トマト 小さめ1/2個
  • 塩昆布 適量
  • かつお節 1袋
  • マヨネーズ 大さじ1〜2
  • 辛子チューブ 1cm
  • しょうゆ 小さじ1/2ほど
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    かつお節からの材料を混ぜておく。

    • 切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    切り干し大根は水で洗い、完全に浸るくらいの水を入れラップしたら、レンジ600wで3分半チン♪

    • 切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え作り方2写真
  3. 3

    水洗いして食べやすい長さに切る。ボウルにキュウリの千切りとおかかマヨを入れて混ぜる。

    • 切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え作り方3写真
  4. 4

    さっとトマトの角切りも混ぜて、コショウをふり完成です♡

    • 切り干し大根サラダ♡おかか辛子マヨ和え作り方4写真

コツ・ポイント

時短でレンジで柔らかくしてみました。具はお好みですが水分は良く絞りましょう。

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コリーノ
コリーノ @kori_0409
2015/05/18 12:44に公開
2018年、3月福島初のクックパッドDO!に認定されました。レシピ開発大好きな食改善アドバイザーコリーノです。敗血症や大病を患い、28年間の下剤服用の体を一年で体質改善に成功しました。レシピ本掲載のため全国にてローフードの教室を展開し、食改善のノウハウをお伝えしています。多くの人が食で健康となり、笑顔になる事を軸に私の料理で感動を与えたいです。
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このレシピのキーワード

サラダ 切り干し大根 トマト キュウリ 塩こんぶ かつお節

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