グリル野菜で温サラダ♪バルサミコソース
yopiko's @cook_40093466
温かい前菜もなかなかいけます。
野菜本来の甘みをしみじみ感じる一皿です。
このレシピの生い立ち
外は極寒…温かい前菜を食べてもらいたくて。
グリル野菜で温サラダ♪バルサミコソース
温かい前菜もなかなかいけます。
野菜本来の甘みをしみじみ感じる一皿です。
このレシピの生い立ち
外は極寒…温かい前菜を食べてもらいたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
ソース作り：
小鍋にバルサミコ酢とマーマレードを入れて弱火で煮詰め、軽くとろみが出てきたら火を止め ⇒ - 2
オリーブオイル、醤油、塩コショウを入れ、酢とオイルが一体化しとろみがつくまでしっかり混ぜる。
- 3
グリル用の野菜をお好みの大きさに切り（ミニトマトはそのまま）、海老は関節に何箇所か切り込みを入れておく ⇒
- 4
さらに、オイルスプレー、ガーリックパウダー、塩を全体に軽く振りかけておく。（※軽くね）
- 5
２２０℃のオーブンで１５分焼いて、お皿に盛り付ける。
仕上げに②のソースをかけて完成です。
温かいうちに是非！！
コツ・ポイント
我が家はガスオーブンです。
ご家庭のオーブンによって焼き時間を調節して下さい。
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