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万能オイスターソース
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万能オイスターソース-レシピのメイン写真

万能オイスターソース

Showyan
Showyan @cook_40078513

中華全般、肉料理全般何にでも手軽に使えるオイスターソース
このレシピの生い立ち
肉の旨味を引き出すオイスターソースをなんにでも手軽に使えるように

チャーハンに仕上げで一周かけるだけだけで本格中華に!
中華料理の仕上げに入れるだけで味がまとまります。
肉料理とはかなり相性が良いです

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チャーハンに仕上げで一周かけるだけだけで本格中華に!
中華料理の仕上げに入れるだけで味がまとまります。
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チャーハンに仕上げで一周かけるだけだけで本格中華に!
中華料理の仕上げに入れるだけで味がまとまります。
肉料理とはかなり相性が良いです

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材料

  1. 醤油 300cc
  2. みりん 100cc
  3. オイスターソース 100cc
  4. 砂糖 100cc
  5. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋にいれ熱しながらよく混ぜ合わせる。
    最後にごま油を入れ完成

  2. 2

    --

コツ・ポイント

沸騰させ過ぎないように
砂糖を溶かす

オイスターソースは濃厚な奴がいいです

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Showyan
Showyan @cook_40078513
2010/07/09 08:49に公開
主婦でも簡単レシピと飲食店用本格レシピ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18181533
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