ゴーヤを縦半分に切り、中身を取り除き３ｍｍに切る。

フライパンに油とスライスしたにんにくを入れ、炒める。（にんにくは焦がさない様に！！）

２のフライパンに豚肉をいれ、少し炒めてからゴーヤと鷹の爪を入れる。

バターと茹で上がったパスタをフライパンに入れる。塩・胡椒をし、最後に醤油で味付けして完成☆