材料3つ!簡単梅酒

qiqico @cook_40124574
あたしは未成年なので飲めませんが、親には好評です♡♥
このレシピの生い立ち
毎年父とつくっているもので、今年もつくったのでレシピを載せようと^^
材料3つ!簡単梅酒
あたしは未成年なので飲めませんが、親には好評です♡♥
このレシピの生い立ち
毎年父とつくっているもので、今年もつくったのでレシピを載せようと^^
作り方
- 1
梅の汚れをざっと洗うために1時間ほど水につけておく。
(この作業はなくても全く問題はない) - 2
梅をひとつひとつ丁寧に洗う。
- 3
水気がなくなるまで、ざるなどにいれて表面を乾かす。
- 4
梅を、平らになるように瓶に入れる。
- 5
上からのぞくとこんな感じ。
- 6
氷砂糖を入れる。
- 7
またまた上からのぞくとこんな感じ。
- 8
ホワイトリカーを入れる。
- 9
つくった日にちを付箋などに書いて瓶に貼る。
- 10
たくさんできました!!
- 11
最低でも半年おいて熟成させる。
- 12
おいしいおいしい梅酒のできあがり♪
(12の写真は去年作った梅酒です。)
コツ・ポイント
飲むときは氷などで割って飲むので、氷砂糖はいっぱい入れてOKです^^
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