野菜嫌いの子に★簡単♪野菜たっぷり炒飯★
うちのおチビちゃん(当時３歳♀)は野菜大っ嫌いで偏食(T∀T；)味付けこれで食べました♡
このレシピの生い立ち
1歳半くらいからなぜか野菜食べなくなった！(T∀T；)炒飯でも野菜が見えるとぷいってされるけど、これは食べたので★(o^^o)味の問題？w
野菜嫌いの子に★簡単♪野菜たっぷり炒飯★
うちのおチビちゃん(当時３歳♀)は野菜大っ嫌いで偏食(T∀T；)味付けこれで食べました♡
このレシピの生い立ち
1歳半くらいからなぜか野菜食べなくなった！(T∀T；)炒飯でも野菜が見えるとぷいってされるけど、これは食べたので★(o^^o)味の問題？w
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーは縦半分に切り、さらに縦半分に切ったあと、細かく切ります。
-
- 2
にんじんはすりおろすか超細かいみじん切り、玉ねぎとピーマンも超細かいみじん切りに。
(私はにんじんはすりおろしてます) -
- 3
フライパンを熱してバターを溶かしながら、ウインナーをさっと炒めます。
-
- 4
次に野菜を入れて、玉ねぎが透き通るまで、野菜がしんなり纏まるまで炒めます。
-
- 5
次にご飯を入れて炒め、野菜とまんべんなく混ざったら、味の素、塩・コショウ、鶏ガラスープの素を入れて炒めます。
-
- 6
ご飯をフライパンの上の方に集め、空いたスペースに少量のサラダ油を入れて、といた卵を入れてざっくり炒めます。
-
- 7
卵に完全に火が通らないうちにご飯と混ぜて炒めます。
-
- 8
味見をして薄ければ塩で整えて完成♪
器に盛ってできあがり♪ -
- 9
大人用に刻みネギ等お好みで♪(｡･ω･)ﾉ
-
- 10
ムーミン☆ママさん
なぜか無言掲載になってしまってました(´；ω；`)すみません（泣）レポありがとうございます♡ -
コツ・ポイント
野菜をバターで炒めるのがポイントです♪
追記:最後にバターを入れて余熱で溶かしながら炒める方法だと、ご飯にバターがコーティングされてしっとりだけどパラっとするので、うちでは最近このやり方です♪+にんにくチューブを少し入れても♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
