お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ
SunnyCook @cook_40138155
春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。
お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ
春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆
このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。
作り方
- 1
豚コマ肉を1㎝幅に、とろけるチーズは半分にカット。
- 2
春巻きの皮に親指大にして丸めた豚コマ肉を置き、上にチーズを乗せて巻いていく。最後に水を皮のふちに付けてとめる。
- 3
160℃の油で3〜5分揚げていき、こんがりきつね色になったら取り出し油を切る。
- 4
油を切っている間にソース作り。
トマトケチャップとマヨネーズを1:1の割合で混ぜる。 - 5
温かいうちに皿に盛り付け、最後に上から塩、粗挽き胡椒をかけて完成です☆
コツ・ポイント
揚げすぎるとチーズが溢れ、油が跳ねるので注意して下さい！
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