お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ

お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ-レシピのメイン写真

お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ

SunnyCook @cook_40138155

春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆

このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。

春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆

このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。

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お弁当にも！美味しい☆豚コマ×チーズ揚げ

SunnyCook @cook_40138155

春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆

このレシピの生い立ち
母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。

春巻きの皮でサクッと食べやすく女性にも◎
お酒のお供にぴったりなので男性にも◎
お子様のお弁当にもぴったりの一品です☆

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母のレシピを少しアレンジして作りました。時折、無性に食べたくなる一品です。

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材料

2〜5人分《10本》

豚コマ肉２５０g
とろけるチーズ 5枚
塩少々
粗挽き胡椒少々
プチトマト 4個
油適量
ソース
トマトケチャップ大さじ2
マヨネーズ大さじ2

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作り方

1

豚コマ肉を1㎝幅に、とろけるチーズは半分にカット。
2

春巻きの皮に親指大にして丸めた豚コマ肉を置き、上にチーズを乗せて巻いていく。最後に水を皮のふちに付けてとめる。
3

160℃の油で3〜5分揚げていき、こんがりきつね色になったら取り出し油を切る。
4

油を切っている間にソース作り。
トマトケチャップとマヨネーズを1:1の割合で混ぜる。
5

温かいうちに皿に盛り付け、最後に上から塩、粗挽き胡椒をかけて完成です☆

コツ・ポイント

揚げすぎるとチーズが溢れ、油が跳ねるので注意して下さい！

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SunnyCook @cook_40138155

2015/05/18 09:54に公開

Cafe飯やバルの一品料理などを参考に作っています。最近はオーガニックも取り入れようと検討中。毎日の料理に一手間加えるだけで美味しくお洒落な簡単レシピを中心に作っています。

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このレシピのキーワード

ミニトマト豚こまチーズケチャップ

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