ふんわり ニラ入りカニ(カマ)玉
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
カニカマと茹でたニラを使って、一気に焼き上げる、お手軽カニ玉です。
天津飯にしたり、ラーメンに乗せても美味しい。
このレシピの生い立ち
茹でたニラとカニカマと卵を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
半熟に焼いてとろとろ感を味わってくださいw
ふんわり ニラ入りカニ(カマ)玉
カニカマと茹でたニラを使って、一気に焼き上げる、お手軽カニ玉です。
天津飯にしたり、ラーメンに乗せても美味しい。
このレシピの生い立ち
茹でたニラとカニカマと卵を混ぜて焼くだけの簡単レシピ。
半熟に焼いてとろとろ感を味わってくださいw
アプリでひらく作り方
- 1
ニラ１／２束はさっと茹でて水気を絞り、３cmぐらいの長さに切っておく
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- 2
カニカマは半分に切り、ほぐしておく
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- 3
ボールに卵、カニカマ、ニラ、だししょうゆを入れる
-
- 4
具材と卵をよく混ぜる
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- 5
ゴマ油(分量外)をフライパンに敷き、強火でフライパンを温め、温まったら卵を一気に流し入れる
-
- 6
強火のまま、底から固まって来たら、ぐるぐる混ぜて、全体に火を通す
-
- 7
適当に分けてまとめる
ずっと強火で焼くこと
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- 8
フライパンに卵を流してから３分足らずで焼き上がり
-
- 9
雑穀ごはん、青菜のお浸しと
-
コツ・ポイント
卵は一気に焼き上げます。
材料はそのまま食べられるものばかりなので、生焼けの心配はいりません。
半熟ぐらいが美味しいｗ
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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