バターをクリーム状にねり、砂糖を加えふんわり混ぜる。ときほぐした卵を少しずつ加え、丁寧に混ぜる。

つぶしたばなな、くるみを加えて混ぜ、粉類をふるい入れる。

生地を型に流し入れ、170度のオーブンで30分焼く。