ＨＢ☆抹茶ミルク食パン

マロン０２
マロン０２ @cook_40044426

トッピングに響かないほんのりお茶風味の食パン♪きめ細かい生地で翌日も美味しい♪HBで楽々♡レシピ写真見直しました。
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので食パンに入れてみようと思いました。

ＨＢ☆抹茶ミルク食パン

サリュフミ's cooksnap of when they made ＨＢ☆抹茶ミルク食パン.
りららっこ's cooksnap of when they made ＨＢ☆抹茶ミルク食パン.
☆αуα★'s cooksnap of when they made ＨＢ☆抹茶ミルク食パン.
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マロン０２ @cook_40044426

トッピングに響かないほんのりお茶風味の食パン♪きめ細かい生地で翌日も美味しい♪HBで楽々♡レシピ写真見直しました。
このレシピの生い立ち
抹茶が好きなので食パンに入れてみようと思いました。
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材料

１斤
  1. 強力粉（ゴールデンヨット） ２３０ｇ
  2. 抹茶 ５ｇ
  3. 砂糖 １５ｇ
  4. 練乳 １０ｇ
  5. 塩 ４ｇ
  6. 牛乳 １７０ｇ
  7. バター　 １８ｇ
  8. ドライイースト ３ｇ（早焼きは４ｇ）

作り方

  1. 1

    パンケースに材料を入れて生地作りスタートオン！焼成までＨＢでももちろんＯＫです。

  2. 2

    生地ができたら空気を抜きながら計量して２分割。きれいに丸め直しベンチタイム１５分。蓋や濡れふきんをかけて乾燥しないように

  3. 3

    長くのばして手前からくるくる丸める。

  4. 4

    巻き終わりをしっかり閉じて下にして型の端によせていれる。

  5. 5

    ２次発酵３５℃４０～５０分（季節により）型の上部分の１～２㎝くらいまで膨らめばＯＫ。１９０度余熱し２５分から３０分焼く

  6. 6

    写真は蓋なしで。蓋をする場合は５で蓋が閉まるうちに。様子を見ながら。きれいに焼けます。

  7. 7

    角食パンも作ってみました～

  8. 8

    Ｈ２３．１．２７　話題入りさせて頂きました。作って下さった方ありがとうございます<(_ _)>

コツ・ポイント

３の手順でチョコチップや大納言を巻くと美味しいです。
追記　レシピの分量＆写真変更しました。よろしくお願いします。Ｈ２３，５，１８
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