圧力鍋であっという間☆チキンのトマト煮
あおぴママ @cook_40087328
圧力鍋であっという間のチキンのトマト煮(^0^*)V
お肉がトロトロにやわらかくなり、ガツガツ食べれちゃう!!
このレシピの生い立ち
私の母から教えてもらった、早い!簡単!美味い!一品☆
なのに・・・おもてなしにも使えちゃう!!
圧力鍋であっという間☆チキンのトマト煮
圧力鍋であっという間のチキンのトマト煮(^0^*)V
お肉がトロトロにやわらかくなり、ガツガツ食べれちゃう!!
このレシピの生い立ち
私の母から教えてもらった、早い!簡単!美味い!一品☆
なのに・・・おもてなしにも使えちゃう!!
作り方
- 1
フライパンにオリーブ油をひき、手羽元の皮がパリパリになるように焼く。(中まで火は通ってなくてもいいです。)
- 2
野菜を切り(大きくても大丈夫!あまり小さいとジャガイモや玉ねぎはとろけちゃいます。)
圧力鍋でさっと炒める。 - 3
②の中に①の手羽元、カットトマトの缶詰、コンソメをいれて、トマトジュースを具がかぶるまで入れる。
- 4
圧力鍋のふたをしめて、強火にかける。 圧力鍋からシュンシュンと音がして、蒸気が出てきたらそこから10分後に火を止める。
- 5
圧力鍋の圧力がぬけたら、ふたを開けて砂糖、トマトケチャップを入れて、火をかけ味を整える。
- 6
☆完成です(*^0^*)
コツ・ポイント
順序③では必ず、トマトジュースを具がかぶるまで入れてください。
後は・・・甘いのがお好みであれば、砂糖&トマトケッチャップの量を多めにするといいですよ♪砂糖は入れすぎに注意です!
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