お寿司屋さんの酢飯☆レンジで簡単すし酢
しゅんさや７７７ @cook_40130357
レンジであっという間にできるのに、味はまるで一流のお寿司屋さんの寿し酢。もう市販の寿し酢は買わないでください(笑)
このレシピの生い立ち
なるべく鍋など「大物」の洗い物は出したくないけど、私にとって市販の寿し酢は少し甘め。気負わず手軽に作ることができて甘すぎずすっぱすぎない理想の寿し酢を追い求め、少しずつ分量を調整して今の味に落ち着きました。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に材料すべてを入れ、ふんわりラップをしてレンジ６００Ｗ約５０秒チン。
- 2
ラップを外して混ぜて砂糖を溶かし、冷めたら炊き立てのご飯に混ぜる。
- 3
2016年２月５日、「すし酢」の人気検索でトップ10入りしました。皆さまありがとうございます
コツ・ポイント
柚子やスダチがある時は、冷めてからキュッと絞りいれると一層風味豊かでおいしいです。
レンジにかける時間は個体差があるので短めから調整してください。砂糖が溶けたらＯＫです。
リアクション
似たレシピ
-
-
-
-
【レンジで】❀塩分控えめのすし酢☆酢飯❀ 【レンジで】❀塩分控えめのすし酢☆酢飯❀
塩分控えめのすし酢です。塩を控えても、レンジでチンする事で、酢の角が抑えられ、昆布の旨みで、美味しい酢飯が作れます♡
-
-
-
簡単！冷やし中華 ラーメン タレレシピも 簡単！冷やし中華 ラーメン タレレシピも
おうちにある材料ばかりであっという間にできちゃう、簡単でおいしい冷やし中華です。もう市販のタレは買わないでください(笑)
-
あると便利！簡単すし酢（恵方巻ひな祭に） あると便利！簡単すし酢（恵方巻ひな祭に）
すし酢を買わなくても、酢・砂糖・塩を混ぜるだけで出来ます！ちらしや巻きもの、握りすしに何でも使え、重宝！常温で半年保存可
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18185559
