作り方
- 1
卵に塩コショウを軽く振り、よく混ぜ、チーズも混ぜる。
-
- 2
ベーコンを１センチ幅に切る。
※ちなみに使ったベーコンはこちら。 -
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、水にくぐらせたライスペーパーをのせる。
※ちなみに使ったライスペーパーは業スーのこれ。 -
- 4
◯を満遍なく広げて、ベーコンとバジルの葉をちらす。
-
- 5
もう1枚のライスペーパーも軽く水にくぐらせ、上にのせる。
-
- 6
卵が焼けてふっくらしてきます。下のライスペーパーがこんがり焼けたら、ひっくり返す。
-
- 7
もう片面も焼き付ける。押し付けて焼くようにするといい焼き色が付きます。
-
- 8
両面こんがり焼けたら、ビザのように切り、お皿に盛り付ける。
-
- 9
ブラックペッパーを振り出来上がり。※パジル葉が余っていたので載せました。
-
- 10
※献立例
★しめ鯖とアボカドのディルマヨマス和え
★ピクルスいろいろ -
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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