いちご大福

たのしくおやつ
たのしくおやつ @cook_40063175

いちごの季節!いちご大福は、以外に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いちご大福は、イチゴの酸味とあんの甘さが絶妙にマッチして、美味しいです。

いちご大福

いちごの季節!いちご大福は、以外に簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
いちご大福は、イチゴの酸味とあんの甘さが絶妙にマッチして、美味しいです。

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材料

10個分
  1. いちご 10個
  2. もち粉or白玉粉 200g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. ねりあん 250g
  5. 片栗粉 少々

作り方

  1. 1

    もち粉と砂糖をむらなくまぜ、水1カップと1/4カップいれます。

  2. 2

    ラップをかけて電子レンジで、7~8分加熱する。

  3. 3

    片栗粉を敷いたバットに、②を入れ、10等分する。

  4. 4

    薄くのばして、あんをのせ、イチゴものせる。包んでもいいし、いちごを見せてもどちらでもいいですよ。

コツ・ポイント

電子レンジでお餅をつくり、あとは包むだけ

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