鶏肉と大根のさっぱり煮

鶏肉と大根のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏肉と大根のさっぱり煮

yupagetty @cook_40042635

砂糖、みりん不使用！！
三ツ矢サイダーオールゼロを使ってカロリーオフでさっぱり煮物の出来上がり☆
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三ツ矢サイダーオールゼロで身体にうれしい、カロリーオフの煮物を作ってみました。

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材料

4人分

鶏肉３００ｇ
大根半分
しょうが半片
ねぎ（青い部分）１０ｃｍくらい
油適量
三ツ矢サイダー５００ｃｃ
酒５０ｃｃ
しょうゆ５０ｃｃ
セロリの葉（なくてもＯＫ）少々

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作り方

1
大根はやわらかくなるまで下茹でしておきます。
2
鶏肉（今回はもも肉を使用）は食べやすい大きさに切っておきます。
3
少量の油をなべに熱し、鶏肉を炒めます。
4
３にサイダーを入れます。
5
なじんだら、大根、しょうが、ねぎ、その他の調味料をすべて入れて煮込みます。
6
１５～３０分ほど煮込んで出来上がりです。（火をとめてしばらく置いておくと味がしみ、なじみます）

コツ・ポイント

鶏肉は手羽なんかでも美味しく出来ます。
火を止めてからしばらく置いておくとよく味がしみます。
もちろん普通の三ツ矢サイダーでもＯＫです。

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yupagetty @cook_40042635

2010/07/12 04:07に公開

新米ママ☆ PARTY好き！！お家でご飯を、楽しく、安く、贅沢にをモットーに日々がんばってます。

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このレシピのキーワード

さっぱり煮ねぎ大根鶏肉セロリ酒しょうが

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