鶏肉と大根のさっぱり煮

yupagetty
yupagetty @cook_40042635

砂糖、みりん不使用!!
三ツ矢サイダーオールゼロを使ってカロリーオフでさっぱり煮物の出来上がり☆
このレシピの生い立ち
三ツ矢サイダーオールゼロで身体にうれしい、カロリーオフの煮物を作ってみました。

鶏肉と大根のさっぱり煮

砂糖、みりん不使用!!
三ツ矢サイダーオールゼロを使ってカロリーオフでさっぱり煮物の出来上がり☆
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三ツ矢サイダーオールゼロで身体にうれしい、カロリーオフの煮物を作ってみました。

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材料

4人分
  1. 鶏肉 300g
  2. 大根 半分
  3. しょうが 半片
  4. ねぎ(青い部分) 10cmくらい
  5. 適量
  6. 三ツ矢サイダー 500cc
  7. 50cc
  8. しょうゆ 50cc
  9. セロリの葉(なくてもOK) 少々

作り方

  1. 1

    大根はやわらかくなるまで下茹でしておきます。

  2. 2

    鶏肉(今回はもも肉を使用)は食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    少量の油をなべに熱し、鶏肉を炒めます。

  4. 4

    3にサイダーを入れます。

  5. 5

    なじんだら、大根、しょうが、ねぎ、その他の調味料をすべて入れて煮込みます。

  6. 6

    15~30分ほど煮込んで出来上がりです。(火をとめてしばらく置いておくと味がしみ、なじみます)

コツ・ポイント

鶏肉は手羽なんかでも美味しく出来ます。
火を止めてからしばらく置いておくとよく味がしみます。
もちろん普通の三ツ矢サイダーでもOKです。

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