VGグルテンフリー米粉のサラダパスタ

VegeHeart
VegeHeart @cook_40079362

パスタ好きの方にも心気なくお召し上がっていただける米粉パスタをつかったお野菜たっぷりサラダ感覚でいただける冷製パスタです
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも さっぱりいただけて体に優しい食材をつかった重くないパスタを考案しました。
グルテンフリーの米粉パスタを使ったサラダパスタなので さっぱりいただけて胃への負担もすくなくGOOD!!

VGグルテンフリー米粉のサラダパスタ

パスタ好きの方にも心気なくお召し上がっていただける米粉パスタをつかったお野菜たっぷりサラダ感覚でいただける冷製パスタです
このレシピの生い立ち
食欲のない時にも さっぱりいただけて体に優しい食材をつかった重くないパスタを考案しました。
グルテンフリーの米粉パスタを使ったサラダパスタなので さっぱりいただけて胃への負担もすくなくGOOD!!

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材料

一人分
  1. VegeHeart米粉パスタ 128g
  2. 具材
  3. レタス 2枚
  4. アボカド 1/2
  5. プチトマト 5個
  6. ★黄色パプリカ 1/4
  7. ブロッコリースプラウト 5g程度
  8. ナッツ類 5粒程度
  9. パスタソース
  10. 白ごまペースト 大さじ1
  11. ●醤油 小さじ1
  12. ●バルサミコ酢 大さじ1
  13. ごま 大さじ2
  14. ●メイプルシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1

    米粉パスタは茹でてざるに上げ、流水でよくすすぐ

  2. 2

    ●のパスタソースをすべて混ぜて 米粉パスタとよくあえる

  3. 3

    ★の具材をお好みの大きさにカットする。

  4. 4

    ソースを絡めた米粉パスタをお皿にもり その上に野菜を盛り付け完成です。

コツ・ポイント

米粉パスタはゆであがたあとよく流水で流すことで表面のぬめりがとれよりおいしくいただけます。

野菜はお好みのお野菜でどうぞ!!パクチーをいれてもおすすめですよ!!!

ゴマの香ばしい香りが食欲をそそります。

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