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カリカリ厚揚げチーズのり
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カリカリ厚揚げチーズのり-レシピのメイン写真

カリカリ厚揚げチーズのり

牛さん2
牛さん2 @cook_40135374

カリっと香ばしい厚揚げとチーズの相性抜群o(^▽^)o
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カリカリの厚揚げが食べたくて

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カリカリ厚揚げチーズのり

牛さん2
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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚
  • のり 半枚
  • スライスチーズ 2枚
  • かつお節 お好きなだけ
  • しょうゆ 適量
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げを半分にスライスし、スライスした面に片栗粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンを熱し、サラダ油をひいてスライス面を下にして中火で焼く。

    • カリカリ厚揚げチーズのり作り方2写真
  3. 3

    こんがり焦げ目がついたらひっくり返す。

    • カリカリ厚揚げチーズのり作り方3写真
  4. 4

    チーズ、のり、チーズの順でのせ、さらに焼く。

    • カリカリ厚揚げチーズのり作り方4写真
  5. 5

    チーズが溶けて、厚揚げがカリっとしたら出来上がり。ちょっと長めに焼く方がカリッとすると思います。

  6. 6

    かつお節をふりかけ、しょうゆをたらして食べるとさらに美味しいです。

コツ・ポイント

厚揚げの外側を後で焼くことでカリッと仕上がります。厚揚げからの油でセルフ揚げ焼き状態に(・ω・)ノ

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牛さん2
牛さん2 @cook_40135374
2013/03/20 08:53に公開

このレシピのキーワード

海苔 片栗粉 厚揚げ かつお節 スライスチーズ

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