がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ

がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ-レシピのメイン写真

がんもと千切り野菜のバジルコンソメスープ

まんまるらあて @mammaruegao

野菜は細く切るから、火の通りも早いの！朝ごはんにぴったり。がんもどきとたっぷり野菜の洋風スープ♪
このレシピの生い立ち
野菜もたんぱく質も摂れて、手間いらずなスープを考えました。

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野菜もたんぱく質も摂れて、手間いらずなスープを考えました。

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材料

４人分

がんもどき３枚
新玉ねぎ（小）１個
人参（小）１本
しいたけ（小）４枚
小松菜２株
コンソメ１個
水４００ｃｃ
シュレッドチーズ６０ｇ
☆ＧＡＢＡＮスイートバジル＜フリーズドライ＞小さじ１/２～
☆ＧＡＢＡＮパプリカ＜パウダー＞適量

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作り方

1
新玉ねぎ：横薄切り
人参：斜め千切り
しいたけ：軸ごと薄切り
小松菜：ざく切り
2
がんもどき：４等分
3
コンソメと水も鍋に入れる。
4
蓋をして強めの中火にかける。
5
沸騰したら、蓋をしたまま火を弱めて３～５分煮る。（野菜がお好みの柔らかさになるまで）
6
盛りつけて
7
チーズをのせて
8
☆をかけて完成！

コツ・ポイント

シュレッドチーズは、加熱しなくてもそのまま食べられます！っていうのを使っています。

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まんまるらあて @mammaruegao

2018/04/21 00:19に公開

米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピエール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/

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このレシピのキーワード

がんもどきコンソメスープ小松菜しいたけにんじんパプリカ新たまねぎスイートバジル

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