旬のサンマに　明太子を挟んでグリルで焼いて。レモンをキュッと絞っていただきます。
このレシピの生い立ち
　旬のサンマ　塩焼きに大根おろしもいいですが　明太子を挟むと　オシャレな感じに。　明太子にマヨネーズを隠し味に入れてもいいでしょう。まあ　その辺は　お好みで。簡単に出来るので　お酒のあてにも　もちろん　ご飯のおかずにも　どうぞ。