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簡単!厚揚げの煮物♪
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簡単!厚揚げの煮物♪-レシピのメイン写真

簡単!厚揚げの煮物♪

ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009

厚揚げメインで寒い時にぴったりのあったかレシピです(^^)野菜は家にある残り物の他の野菜でもOKです!
このレシピの生い立ち
少し肌寒くなった頃、油揚げが特売だったのでこのあったかレシピを考えました(^^)

厚揚げメインで寒い時にぴったりのあったかレシピです(^^)野菜は家にある残り物の他の野菜でもOKです!
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ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009

厚揚げメインで寒い時にぴったりのあったかレシピです(^^)野菜は家にある残り物の他の野菜でもOKです!
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少し肌寒くなった頃、油揚げが特売だったのでこのあったかレシピを考えました(^^)

厚揚げメインで寒い時にぴったりのあったかレシピです(^^)野菜は家にある残り物の他の野菜でもOKです!
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少し肌寒くなった頃、油揚げが特売だったのでこのあったかレシピを考えました(^^)

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材料

2人分
  • 厚揚げ 2枚
  • しめじ 1/2束
  • しいたけ 1~2本
  • 白菜 1~2枚
  • 豚肉 30~50g
  • ウインナー 2~3本
  • 煮汁分量
  • 水 400cc
  • ほんだし 小さじ1
  • 醤油 大さじ2と1/2
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけ油を落として、2~3cm角に切る。

  2. 2

    しめじ、白菜、ウインナー、豚肉、しいたけは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋に煮汁の調味料を全て入れ、混ぜる。

  4. 4

    作り方1、2でカットしたものを全て煮汁の鍋に入れて火にかける。

    • 簡単!厚揚げの煮物♪作り方4写真
  5. 5

    5~6分煮込んだら完成!お好みでネギを散らして出来上がり♪

    • 簡単!厚揚げの煮物♪作り方5写真

コツ・ポイント

油揚げは熱湯をかけて油を落とすとヘルシーに。材料になくても家に余っている野菜があれば何でもOK!

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ぽぴんぐ
ぽぴんぐ @cook_40124009
2016/10/14 09:37に公開
時間がなくても手軽に簡単に出来るレシピを心掛けています♪あと、1品欲しいときに試してみて下さい(^^)
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚肉 シメジ しいたけ 厚揚げ ソーセージ

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