フードプロセッサーに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖、スキムミルクを入れる。

水を加えて数回攪拌し、ポロポロ状にする。

サラダ油を加え、生地がまとまるまで約2分攪拌する。

生地を取り出し、打ち粉をしたまな板で丸めてボール状にし、下をきっちり止める。

手で軽く押して丸くつぶし、4等分にカットして三角形にする。

フライパンに互い違いに並べ、弱めの中火で両面に焦げ目がつくまで焼く（2回に分けて計4枚）。

焼き上がった生地にとろけるチーズをのせ、カレー粉をふりかける。

お好みで蜂蜜をかけて完成。