きゅうりを桂剥きして、くま型で型抜きする。

スライスチーズを細目のストローで型抜きして目を作る。
海苔で黒目と口を作る。

口も目で使ったストローを使ってスライスチーズを、型抜きします。きゅうり、チーズ、海苔の順にのせて出来上がり。

グリーンが際立つので人参の上にのせてお弁当に入れました。