ごぼうと人参は細切りします。ごぼうは熱湯でサッと茹でます。ボウルに2つをいれます。

マヨネーズを加えよく混ぜ合わせます。

鞘から出した枝豆を加えます。塩、ブラックペパーも加え　よく混ぜます。

マヨネーズがよく絡んだら最後にお酢を加えます。

冷蔵庫でよく冷やして　いただきます。