古代小麦アインコーン（一粒小麦）のマフィンです
このレシピの生い立ち
・身体に負担の少ない古代小麦を手軽に取り入れるため、スィーツにしてみました。
・アインコーン100%だと崩れやすいので、地粉と半々にして扱いやすくしました。