ピーマン、玉ねぎ、長ねぎをみじん切りにする。

フライパンで野菜を炒める。

焼き豚を加えてさらに炒める。

ご飯を加え、パラパラになるまで炒める。

焼き色がついてきたら生姜チューブと醤油を加える。

ごま油を回しかけ、全体をしっかりほぐす。