夏！柚子胡椒ドレでさっぱり豚しゃぶサラダ

夏！柚子胡椒ドレでさっぱり豚しゃぶサラダ-レシピのメイン写真

夏！柚子胡椒ドレでさっぱり豚しゃぶサラダ

ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

定番の豚しゃぶサラダのアレンジレシピ(*^^*)柚子胡椒を使ってピリッとさっぱりおいしー♡
このレシピの生い立ち
豚しゃぶサラダのバリエーションを増やしたくて(^O^)

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材料

2人分

豚薄切り肉１００ｇ
野菜(今回は↓）１００ｇ
●レタス３枚
●水菜１束
●トマト１/２個
ドレッシング
☆サラダ油大２
☆すし酢大２
ない場合は→ 酢大1.5、砂糖大1、塩少々
☆醤油大１
☆ゆず胡椒小１
白髪ねぎお好みで

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作り方

1
湯を沸かし豚肉を茹でる
（酒大１を加えて茹でると臭みが抜けます）
2
●色が変わったらキッチンペーパーの上で冷ます
●☆は混ぜ合わせておく
3
野菜は洗って食べやすい大きさに切り水をきる
4
お皿に野菜、豚肉、白髪ねぎをのせる
5
トマトを飾り、☆をかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

☆野菜はお好きなものでOK！
（きゅうり、玉ねぎ、人参、もやしなど）

☆今回は白髪ねぎのみですが、大葉や茗荷などをプラスしても美味しいです！

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ゆらのカフェレシピ @cook_40056356

2015/05/30 05:48に公開

このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ水菜トマトレタス豚薄切り肉

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