おやつ感覚でも食べられる、甘い副菜です♪このレシピの生い立ち家にあったサツマイモを使って、あと一品をつくりたくて。
サツマイモはよく洗い、1cm幅位の輪切りにする。レモンは薄い輪切りにする。
鍋に水・はちみつ・砂糖を入れて混ぜ合わせ、１のサツマイモを並べ、１のレモンをのせて熱する。
２が煮立ったら弱火にして蓋をして5～6分更に煮て、火を止めて余熱で温める。
３を器に盛れば出来あがりです。
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