☆離乳食 洋風うどん☆
koto00000 @cook_40124908
夕飯のついでに…♪
このレシピの生い立ち
夕飯に野菜炒めを…ついでに離乳食も…と、みじん切りにしてうどんと炊きました。洋風が好きな息子の為に♪
☆離乳食 洋風うどん☆
夕飯のついでに…♪
このレシピの生い立ち
夕飯に野菜炒めを…ついでに離乳食も…と、みじん切りにしてうどんと炊きました。洋風が好きな息子の為に♪
アプリでひらく作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂはかなり大きめ、人参と玉ねぎは小さめでみじん切りにする。
- 2
鍋にうどん、水、ｺﾝｿﾒ、切った野菜を入れ中火で煮込む。※うどん冷凍しててもそのままでOK
- 3
中火で沸騰したら弱火にし、砂糖とｹﾁｬｯﾌﾟを入れる。人参が柔らかくなったら、ﾁｰｽﾞを加えて完成☆
- 4
必要な分を器へ…残りは冷蔵庫(その日)か冷凍保存♪
- 5
②の時、予め野菜をレンチンしておけば、煮込む時間を短縮できますが、うどんも柔らかくしたいので、私はコトコト煮込みます。
- 6
煮込んでいる時に、私はお鍋の中でうどんを食べやすいようにお箸やｽﾌﾟｰﾝで切ってます。
コツ・ポイント
ｹﾁｬｯﾌﾟの量は、子供さんの好みで調整して下さい。砂糖は入れなくてもOKです。息子は甘い系が好きなので…。うどんは、買ってきた時に4等分して冷凍しとくと便利です。
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