軽量カップに卵を割りほぐす。
今回、２コでちょうど１００ｃｃでした。
覚えておいて、卵をボウルにうつす。

今度は同じ軽量カップに、卵の３倍になるところまで水を入れる。
今回卵１００なので３００ｃｃ。

そこへ粉末だし・塩・しょうゆを加えよく混ぜる。
卵のボウルへうつす。

具材を食べやすい大きさに切る。

容器にパラパラと具を入れ、８分目くらいまで卵液を注ぐ。

蒸気のあがった蒸し器に入れて４～５分蒸す。

卵液の色が、透明がかったしょうゆ色から、茶碗蒸し♪っていう感じの薄黄色い卵色になってればできあがり♬