キュウリを切る。
乱切りでも輪切りでもＯＫ。

切ったキュウリとめんつゆとらっきょう酢をビニール袋へ入れ軽くもむ。

そのままで半日から一日漬け込み完成！
気がついた時、着け汁が全体にいくよう軽くもんでね。