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バリ島ミーゴレン焼きそば
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バリ島ミーゴレン焼きそば-レシピのメイン写真

バリ島ミーゴレン焼きそば

southall
southall @cook_40060954

焼き鳥のタレで超簡単インドネシア風焼きそば☆
このレシピの生い立ち
ケチャップマニスが無くてもミーゴレン的な焼きそばを作りたかったので。

焼き鳥のタレで超簡単インドネシア風焼きそば☆
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ケチャップマニスが無くてもミーゴレン的な焼きそばを作りたかったので。

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バリ島ミーゴレン焼きそば

southall
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焼き鳥のタレで超簡単インドネシア風焼きそば☆
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ケチャップマニスが無くてもミーゴレン的な焼きそばを作りたかったので。

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材料

1人分
  • 焼きそば麺 1人前
  • シーフードミックス 100g
  • ニラもやしミックス 60g
  • ラード 適量
  • 日本酒 50ml
  • 卵 1個
  • 焼き鳥のタレ 60ml
  • チリソース 30ml
  • オイスターソース 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    冷凍のシーフードミックスに熱湯をかけ、水気を切る。

  2. 2

    麺の袋の端を切ってレンジで40秒加熱。手で軽くほぐす。

  3. 3

    フライパンにラードを熱し、シーフード、麺、溶き卵を入れ、酒でほぐし炒める。

  4. 4

    市販のニラもやしミックスを加え、タレ、チリソース、オイスターソース投入。しっかり炒めて出来上がり！

コツ・ポイント

エバラの「やきとりのたれ」使用！チリソースは本場のサンバルソースを使うと本格的です♪

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southall
southall @cook_40060954
2013/03/20 23:13に公開
southall焼きそば屋台へようこそ！世界のＢ級な味を焼きそばでご提供します♪
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このレシピのキーワード

焼きそば ミーゴレン ニラ もやし シーフード 日本酒 卵 チリ

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