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ゴマたっぷり!ワカメスープで中華風雑煮
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ゴマたっぷり!ワカメスープで中華風雑煮-レシピのメイン写真

ゴマたっぷり!ワカメスープで中華風雑煮

ジェルっち
ジェルっち @cook_40045752

お餅があまっていたら、ワカメスープと合体!
このレシピの生い立ち
お餅が大好きなので、色々な味でいつも試しています。今回はごま油のきいた味で食べたかったので、スープで雑煮風にしました。
写真は昆布餅ですが、白いお餅でも十分おいしいです。いろいろなお餅で試してみてください。

お餅があまっていたら、ワカメスープと合体!
このレシピの生い立ち
お餅が大好きなので、色々な味でいつも試しています。今回はごま油のきいた味で食べたかったので、スープで雑煮風にしました。
写真は昆布餅ですが、白いお餅でも十分おいしいです。いろいろなお餅で試してみてください。

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ゴマたっぷり!ワカメスープで中華風雑煮

ジェルっち
ジェルっち @cook_40045752

お餅があまっていたら、ワカメスープと合体!
このレシピの生い立ち
お餅が大好きなので、色々な味でいつも試しています。今回はごま油のきいた味で食べたかったので、スープで雑煮風にしました。
写真は昆布餅ですが、白いお餅でも十分おいしいです。いろいろなお餅で試してみてください。

お餅があまっていたら、ワカメスープと合体!
このレシピの生い立ち
お餅が大好きなので、色々な味でいつも試しています。今回はごま油のきいた味で食べたかったので、スープで雑煮風にしました。
写真は昆布餅ですが、白いお餅でも十分おいしいです。いろいろなお餅で試してみてください。

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材料

大きめのおわん1杯
  1. お餅(切り餅) 2~3個
  2. 水 お椀の2/3
  3. 乾燥わかめ 大さじ1~2好みで
  4. 白だし 大さじ2
  5. 塩コショウ 好みで
  6. すりごま 好きなだけ
  7. ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お餅をオーブンで焼く。

  2. 2

    小鍋に水とわかめをいれ、わかめがふやけたら白だしを入れる。

  3. 3

    味見をしてから、塩コショウをする。味を調節する。仕上げにごま油をたらして、出来上がり。

  4. 4

    お椀にお餅とワカメスープを入れて、仕上げにすりごまをたっぷりと!

コツ・ポイント

あっという間にスープが完成するので、同時にお餅を焼くのは難しいという方は、先に焼いておけば、スープを安心して作れます。お餅がなくても、ただのワカメスープとしてもおいしいです。好みで溶き卵を入れたり、他の野菜を入れてもいいです。

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ジェルっち
ジェルっち @cook_40045752
2013/03/20 06:51に公開
短時間でしかも簡単料理!が得意です。つまり手抜き…ですが(笑)https://www.andanteweb.jp/
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