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ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール
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ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール-レシピのメイン写真

ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

小麦粉・バター・生クリーム不使用のココア味のロールケーキです。
このレシピの生い立ち
ne-neさんレシピのおからケーキを何度も作ってるうちに
ロールケーキは出来ないものかと試作してみました。

小麦粉・バター・生クリーム不使用のココア味のロールケーキです。
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ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール

夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846

小麦粉・バター・生クリーム不使用のココア味のロールケーキです。
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材料

22×24天板1枚
  • おから 150g
  • 卵 2個
  • オリゴ糖シロップ 大さじ4
  • ココア 大さじ1
  • 豆乳もしくは牛乳 大さじ3
  • スキムミルク 大さじ3
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 1本
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作り方

  1. 1

    ボールに卵をほぐし混ぜる。オリゴ糖シロップ・スキムミルク・豆乳・BPも混ぜ合わせる。

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方1写真
  2. 2

    おからとココアを混ぜ合わせておく。

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方2写真
  3. 3

    1と2を混ぜ合わせる。

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方3写真
  4. 4

    天板にクッキングシートを敷いて生地を伸ばす。上からラップで伸ばすと手につかないです。

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方4写真
  5. 5

    焼き上がり

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方5写真
  6. 6

    バナナを載せて一揆に巻く。生地の下にラップを敷いて巻くと良いです。

    • ノン小麦粉・オイル★おからのココアロール作り方6写真

コツ・ポイント

巻く時に生地が割れてしまうけど、しっかりとラップで巻いて
生地が落ち着いたらカットしたらいいと思います。

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夢のひよこ
夢のひよこ @cook_40021846
2013/03/20 13:15に公開
北海道在住食べるの作るの大好きです(*^o^*)クックパッドを始めたきっかけは、子供たちにレシピ内容を聞かれたこと自分でアレンジしたことを忘れないためにも活用したのがきっかけとなっています。今ではより楽しく料理、お菓子作りをしてます。皆様宜しくお願いします♪同じHNにて楽天、アメーバブログにて手作り石鹸もアップしてます。良かったらアクセスしてみて下さいね。
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このレシピのキーワード

豆乳 おから ココア バナナ 牛乳 卵

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