チキングラタン

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牛乳だけで簡単にできます♡
このレシピの生い立ち
グラタン好きなのでよく作ります♡簡単にできるょ(o^^o)

チキングラタン

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このレシピの生い立ち
グラタン好きなのでよく作ります♡簡単にできるょ(o^^o)

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材料

2人前
  1. マカロニ お好みで
  2. じゃがいも 1/2個
  3. ムネ肉 1/2パック
  4. にんじん 1/4個
  5. 玉ねぎ 1/4個
  6. とろけるチーズ 2枚
  7. 牛乳 150cc
  8. 小麦粉 10g
  9. 味塩 適量
  10. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる。沸騰したお湯に塩を小スプーン1杯ほどいれて9分間。

  2. 2

    野菜を食べやすい大きさに切る。小さめに切っておいた方が火が通りやすくて○。耐熱皿にいれてラップをし、レンジで3分加熱。

  3. 3

    ムネ肉も食べやすい大きさにカットし、レンジした野菜と一緒に炒める。ここで塩コショウで少し濃いめに味付け。

  4. 4

    全体に火が通ったら、小麦粉をとかしておいた牛乳を入れる。焦がさないように注意。

  5. 5

    茹であがったマカロニを入れてささっとなじませる。

  6. 6

    グラタン皿にうつし、チーズを裂いてのせる。最後にパン粉をふりかける。

  7. 7

    オーブン200度で10分間。焼き色がついたら完成♡

コツ・ポイント

切ったじゃがいもは何度か洗って、あまり水を切らずに加熱するほうがやわらかくなります。

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