野菜のしゃぶしゃぶ
ほだか村 @cook_40051114
冷蔵庫にある材料・何でもお好みで
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
野菜のしゃぶしゃぶ
冷蔵庫にある材料・何でもお好みで
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５ｍｍくらいにスライスしハーフかイチョウに切り 下ゆでします。
- 2
ブロッコリーは小房にわけて、レンジで加熱しておきます。
- 3
キャベツとハムは食べやすい大きさに切り、しめじはほぐします。
- 4
えびはからをむき、背ワタをとり、いかはスライスします。
- 5
土鍋に昆布をしいて水を入れてテーブルへ・・・土鍋に昆布をしいて水を入れてテーブルへ・・・
- 6
いただくときは小皿にドレッシングを入れて、付けて食べるといいですよ。（＊小皿を２〜３枚用意して、いろいろな味で楽しもう）
- 7
最後は釜あげうどん風にしてポン酢やドレッシングで頂きます。※入れる材料によって雑炊や煮込みうどんにしても。
- 8
おすすめドレッシング
・ごま
・オニオン
・いよかん
・青じそ
コツ・ポイント
・鳥を入れれば「とりしゃぶ」牛を入れれば「ぎゅうしゃぶ」、
冷蔵庫にあるもの何でもお好みで！
・牛肉はあくが出るので別鍋で一度茹でてから・・「牡蠣」もおいしそう！
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