作り方
- 1
ネギをさっと洗い、フライパンに入るサイズに切る
- 2
ネギに豚バラ肉を巻きつける
- 3
2に塩、コショウをふる。両面ともふるのを忘れずに!
- 4
フライパンを中火で熱し、サラダ油をひく。3をときどきひっくり返しながら、豚肉がかりかりになるまで焼く。
- 5
一口大に切り、お皿に盛り付け、お好みで柚子胡椒を添える。
コツ・ポイント
豚バラ肉は焦げる手前くらいまでしっかり焼いた方が美味しいです。
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