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キノコの変わりバター炒め
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キノコの変わりバター炒め-レシピのメイン写真

キノコの変わりバター炒め

なほ99
なほ99 @cook_40122880

いつもと違うキノコの炒めものに！ワサビで風味付け♪
このレシピの生い立ち
賞味期限間近のワサビが冷蔵庫に(´д｀|||)
テレビでワサビ入りの炒めものを見たので参考に作ってみました♪

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賞味期限間近のワサビが冷蔵庫に(´д｀|||)
テレビでワサビ入りの炒めものを見たので参考に作ってみました♪

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なほ99
なほ99 @cook_40122880

いつもと違うキノコの炒めものに！ワサビで風味付け♪
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賞味期限間近のワサビが冷蔵庫に(´д｀|||)
テレビでワサビ入りの炒めものを見たので参考に作ってみました♪

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テレビでワサビ入りの炒めものを見たので参考に作ってみました♪

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材料

2人分
  • しめじ 1パック
  • えのき 1袋
  • バター 大さじ１
  • 酒 大さじ１
  • 醤油 小さじ2
  • わさび(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    キノコのいしづきを取りほぐす。
    醤油とわさびをまぜておく。

  2. 2

    フライパンでバターを熱し溶かす。
    きのこを入れて炒め、油が回ってきたら酒を入れてさらに炒める。

  3. 3

    きのこがしんなりしたら、①で合わせたわさび醤油を加えて混ぜる。少しの塩コショウで味を整えたらできあがり☆

コツ・ポイント

わさびを入れることでわさびの香り入りに♪これくらいだと辛くありません☆
私はたまに鶏肉も入れます!!

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なほ99
なほ99 @cook_40122880
2013/03/21 11:05に公開

このレシピのキーワード

炒めもの えのき シメジ バター 酒 わさび

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