茹で卵を潰し、マヨ、味噌を混ぜる。

ハムは細かく刻み混ぜる。

グラタン皿に水切りしておいた豆腐を並べ白だしをかける。

上に味噌マヨ卵を乗せる。

さらにスライスした玉ねぎを乗せ、マヨをかけて、240℃のオーブントースターで7分くらい焦げ目が付くまで焼く。

焼けたら取り出しパセリを少々かけて完成です(^o^)