キャベツは食べやすく切る。
いかはワタを取り、１㎝位の輪切り。
ゲソは食べやすく切る。

いかに片栗粉をまぶしておく。
(袋に入れて振ると簡単です。)

キャベツはレンジで加熱し、軽く火を通す。

フライパンにごま油を熱し、いかを炒める。
プリっとしたらキャベツも加えて炒める。

キャベツが炒まれば、ガーリックパウダーを加え炒め、オイスターソース・しょう油も加えて更に炒める。

味を見て、薄ければ塩胡椒をする。