ふんわりタンドリーチキン

Name: ふんわりタンドリーチキン
Yield: 2人前
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鳥むね肉 300g; 卵 1つ; カレールー(粉)[中辛] 2皿分; ごま油 大さじ1杯; 水 500ml

ユウXyuki @cook_40143076

小さい子にも、辛いのが苦手な人にも大丈夫なレシピです!

このレシピの生い立ち
どこかで見た、「卵焼きをふわふわにする方法」を応用して料理を作ってみようと試行錯誤して完成しました

まだまだ応用は効きますので、是非皆さんも「ふわふわ卵」を進化させてあげてください!!

小さい子にも、辛いのが苦手な人にも大丈夫なレシピです!

このレシピの生い立ち
どこかで見た、「卵焼きをふわふわにする方法」を応用して料理を作ってみようと試行錯誤して完成しました

まだまだ応用は効きますので、是非皆さんも「ふわふわ卵」を進化させてあげてください!!

ふんわりタンドリーチキン

ユウXyuki @cook_40143076

小さい子にも、辛いのが苦手な人にも大丈夫なレシピです!

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どこかで見た、「卵焼きをふわふわにする方法」を応用して料理を作ってみようと試行錯誤して完成しました

まだまだ応用は効きますので、是非皆さんも「ふわふわ卵」を進化させてあげてください!!

小さい子にも、辛いのが苦手な人にも大丈夫なレシピです!

このレシピの生い立ち
どこかで見た、「卵焼きをふわふわにする方法」を応用して料理を作ってみようと試行錯誤して完成しました

まだまだ応用は効きますので、是非皆さんも「ふわふわ卵」を進化させてあげてください!!

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材料

2人前

鳥むね肉 300g
卵 1つ
カレールー(粉)[中辛] 2皿分
ごま油大さじ1杯
水 500ml

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作り方

1

鳥むね肉を一口サイズに切り、アクが出るまで中火で10分ほど茹で、時間がたったら肉をザルに上げます
2

ごま油をしいた鍋に卵を入れ、水を半分入れます
弱火で2分ほどたったら、残りの水とカレールーを入れてください
3

そして、そこにむね肉を入れたら、中火で5分ほど炒めます
卵が固まってきたら火を止め、完成です

コツ・ポイント

水は2回に分けることを忘れないでください
カレールーは自由な辛さで大丈夫ですが、粉のを使わないと失敗しやすいです
完成したときに刺激が足りなかったら、お好みでスパイスを足してください

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つくれぽ

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ユウXyuki @cook_40143076

2018/04/21 15:29に公開

このレシピのキーワード

タンドリーチキン卵鶏胸肉

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