かぼちゃ、完熟トマト、ズッキーニを薄切りにします。

塩とカレー粉を混ぜておきます。耐熱容器に固いので水でぬらしてからクックパーを敷きます。

かぼちゃ半量、カレー塩１つまみ、ズッキーニ半量、カレー塩１つまみ、トマト半量、カレー塩１つまみ、これを再度詰めます。

クックパーで蓋をして重石を乗せ、電子レンジ強（５００Ｗ）約８分加熱して一度出して竹ぐしが通るかを確認で出来上がりです。