おせちの残りとＨＭで簡単☆栗きんとん饅頭
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
おせち料理の栗きんとんの残りをリメイク♪ホットケーキミックスで簡単にできちゃう生地で包んで栗饅頭ならぬ栗きんとん饅頭に☆
このレシピの生い立ち
おせちの残りの栗きんどんを旦那も美味しく食べてくれるお菓子に変身♪
おせちの残りとＨＭで簡単☆栗きんとん饅頭
おせち料理の栗きんとんの残りをリメイク♪ホットケーキミックスで簡単にできちゃう生地で包んで栗饅頭ならぬ栗きんとん饅頭に☆
このレシピの生い立ち
おせちの残りの栗きんどんを旦那も美味しく食べてくれるお菓子に変身♪
作り方
- 1
栗きんとんは10ｇずつくらいに分けてまるめておく。バターは電子レンジで柔らかくしておく。卵は溶きほぐしておく。
- 2
バター・砂糖・卵のうち半量・ホットケーキミックスの順に混ぜ、ひとまとまりになったら冷蔵庫で30分以上休ませる
-
- 3
オーブンを180℃に予熱する。その間に冷蔵庫から出した【2】を5～6等分に分け、丸く薄く伸ばし【1】の栗きんとんを包む
- 4
【3】に残しておいた卵の残り半量を塗り、あればけしの実又は白ゴマをつけてクッキングシート等に並べる
-
- 5
予熱完了したオーブンで【4】を15分ほど焼いて完成
-
- 6
※さっくりしっとりした生地に栗きんとんたっぷりの断面図
-
- 7
2017.1.7つくれぽ10人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
コツ・ポイント
ホットケーキミックスの力で大きく膨らむので、小さめに丸めて、間隔を空けて並べて焼いてくださいね☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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