白菜＋豚肉＋ペッパー生姜☆ポカポカ中華蒸
白菜ミルフィーユもピリっとペッパー中華風でいただけばマタちょっと違う！プラス生姜でほっこりジューシーウマー(´・∀・｀)
このレシピの生い立ち
これも白菜消費に！まだまだ飽きさせません！白菜！豆乳verはなんとなく冷蔵庫の余りを使ってみたら、コクがあってうまかった。
白菜＋豚肉＋ペッパー生姜☆ポカポカ中華蒸
白菜ミルフィーユもピリっとペッパー中華風でいただけばマタちょっと違う！プラス生姜でほっこりジューシーウマー(´・∀・｀)
このレシピの生い立ち
これも白菜消費に！まだまだ飽きさせません！白菜！豆乳verはなんとなく冷蔵庫の余りを使ってみたら、コクがあってうまかった。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜→豚肉→軽く塩コショウの順でどんどん重ねる。芯の向きを交互にするとより良い
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- 2
食べやすいサイズにカットし
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- 3
断面が上になるよう鍋に敷き詰める。ウェイパー、水、千切り生姜、ブラックペッパーを入れ、フタをし火にかける。
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- 4
火が通ったらかるくごま油をふってできあがり
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- 5
2012/06 「ももスライス」カテゴリー人気トップ10入りあざっす！！
ﾔｯﾀ━━━( pﾟ∀ﾟ)q━━━━!! - 6
2012/09/04
「プレミアムカテゴリ」へ掲載されました。
Σ(ﾟДﾟ)
専門家さんのコメントまで…！ありがたや！ - 7
2012/10/08
「白菜豚肉」の人気検索で1位になりました。
Σ(ﾟДﾟ)
ありがたい！ - 8
2012/10/10
「話題のレシピ」になりました。
Σ(ﾟДﾟ)ありがとうございます(人ﾟ∀ﾟ*)
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- 9
2012/12/17
生姜カテゴリに認証されました - 10
2013/1/19
ピックアップレシピに選ばれました。
Σ（ﾟдﾟ）ありがとうございます！
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- 11
2014/09/10
つくれぽ100件！ありがとう！(n´v｀n) -
- 12
2014/09/10
試しに白菜のかわりに青梗菜でやってみた。これはこれでアリだが、やっぱ白菜のほうがバランスいいなぁ… -
- 13
2014/10/24
お水の代わりに豆乳でやってみました。これまたうまい！豆乳スープがゴクゴクいける！ -
- 14
2014/11/28
つくれぽ100人！話題入りΣ（ﾟдﾟ）ありがとう！ -
- 15
2015.1.24～docomoの『スゴ得コンテンツ』にてレシピ掲載して頂いています。ありがたやー
- 16
2016/11/5発売宝島社『クックパッドmagazine! Vol.9』 に掲載していただきました。ありがとう！
コツ・ポイント
手間でも1枚ずつ軽く塩胡椒を。ウェイパーと水は少なめで蒸しても、スープタップリでゴクゴクいってもOK♪お好みで☆ザクザク食べられる冷凍生姜はコチラ☆【超便利】生姜は冷凍保存だ！【生姜】 ID18244471
風邪ひきさんにも是非。
つくれぽ
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