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デミオムライス★
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デミオムライス★-レシピのメイン写真

デミオムライス★

くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

ふだんのオムライスがソースをかけるだけでちょっとリッチな感じになります。
このレシピの生い立ち
普段のオムライスを少しおしゃれにしたくてデミグラスソースをかけてみました★

ふだんのオムライスがソースをかけるだけでちょっとリッチな感じになります。
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普段のオムライスを少しおしゃれにしたくてデミグラスソースをかけてみました★

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くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892

ふだんのオムライスがソースをかけるだけでちょっとリッチな感じになります。
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普段のオムライスを少しおしゃれにしたくてデミグラスソースをかけてみました★

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材料

2人分
  • 卵 4個
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 1/3本
  • ピーマン 2個
  • ベーコン 2枚
  • 塩コショウ 適量
  • ウスターソース 大1
  • ケチャップ 大3
  • ご飯 ②杯分
  • バター 20g
  • オリーブオイル 大2
  • デミグラスソース缶 1/2缶
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作り方

  1. 1

    野菜とベーコンをみじん切りにしてオリーブオイルで炒めご飯も加えて塩コショウ・ウスター・ケチャップで味付けする。

  2. 2

    別のフライパンで玉ねぎ1/2個分を薄切りしてオリーブオイルで炒めデミグラスソース缶とあわせてソースを作っておく。

  3. 3

    1人分に対し2個の卵を使ってケチャップライスを巻きオムライスにする。

  4. 4

    デミグラスソースをたっぷりかけて出来上がり★

コツ・ポイント

あれば粉チーズをソースにふりかけたらさらにおしゃれにコクのあるソースになりますよ。

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くるみんのママ
くるみんのママ @cook_40071892
2010/07/19 23:21に公開
2010年1月10日に長女くるみを出産した新米ママです。ジャンルに関わらずお料理が大好きです。基本のレシピから創作料理までめぐの自慢のお料理を紹介していきたいと思っています。
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このレシピのキーワード

オムライス にんじん ピーマン ベーコン バター 卵 玉ねぎ ご飯 ケチャップ

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